14.12.2012

GRATINOITU KASVISVUOKA

Jotkut on saattaneet huomata blogin puolella ja etenkin sen ulkopuolella, etten mä varsinaisesti oo mikään Kokki Kolmonen; harvemmin löytyy innostusta lähteä mitään väsäämään ja jos löytyykin niin enpähän ainakaan jaksa ryhtyä siihen. Pitää myös myöntää, että syön kasviksia olemattoman vähän, mutta laitettakoon se Aleksin piikkiin. Kun ei toinen syö niin ei sitä sit tuu yksin syötyä, vaikka en kyllä mikään kasvisten suurkuluttaja ollut kotona asuessakaan.

Turussa meillä oli postiluukun päällä "EI MAINOKSIA!" -lappu, mutta täällä se on ainakin toistaiseksi jääny laatikosta uupumaan. Yleensä oon toiminut laatikosta roskiin -menetelmällä, enkä oo vilkassukaan mainoksia, saati sitten ruokaohjeita. Joskus sitä kuitenkin turhautuneena selailee lehtisiä ja jokin aikaa sitten silmiin pisti gratinoitu kasvisvuoka! Jopa omaksi ihmetykseksi tää ohje lähti pikimmiten irti ja suuntasi kohti jääkaapin ovea. Kyllä, luitte oikein.


Jos joku haluaa laittaa paremmaksi (helposti tehty...) ja kokeilla tätä kotona, niin ohjeet tulee tässä.

Gratinoituun kasvisvuokaan tarvitset:

400-500g kukkakaalia
200g parsakaalia
100g paprikaa
1/4tl suolaa
1/2tl pippurisekoitusta
2dl Valio Eila Laktoositon ruokakerma, 150g (3dl) Valio Kappeli juustoa tai Valio Hienoin Mustaleima juustoa raastettuna.


Ohje: 
① Esikypsennä kaalit vähässä, suolalla maustetussa vedessä ja laita vuokaan.
② Leikkaa paprika pieniksi kuutioiksi ja heitä kaalien joukkoon.
③ Mausta suolalla ja pippurisekoituksella, ja sekoita.
④ Kuumenna kerma kattilassa ja lisää joukkoon juusto, sekoita kunnes juusto sulaa.
⑤ Kaada kastike vuokaan ja anna olla unissa 25-35min, 225C.
⑥ Tarjoa sellaisenaan tai lisäkeruokana.

Bon Appétit!

6 kommenttia

  1. namnamnam nää gratiinit on ihan mun herkkuja! :)

    VastaaPoista
  2. Haastoin sut! >:D Haaste osoitteessa http://getsomelaura.blogspot.fi/2012/12/haaste.html

    VastaaPoista
  3. Kiva blogi:)! liityin lukijaks:)

    http://livlaughlav.blogspot.fi/

    VastaaPoista
  4. Tuli kyl kauhee nälkä koska toi gratiini oli niin hyvännäköstä!:-D Tykkäsin kyl blogistas. :-)

    VastaaPoista
  5. Oii nam! <3 D: Pitää tehdä tuota joskus!


    http://kakezs.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mmilya4,
      Sama täällä! Jostain syystä mulla vaan tulee aina kamala nälkä niistä..

      Laura,
      Meen vilkuilemaan!

      emms,
      Kiva kuulla, tervetuloa. :--)

      julppi
      Niin on ja maistuu vielä paremmalta. ;D

      Kake,
      Juu, suosittelen. :-)

      Poista